Форум » ОЧЕНЬ УМЕЛЫЕ РУЧКИ » Для тех кто любит вкусно покушать. » Ответить
Для тех кто любит вкусно покушать.
сема: Поделитесь ВКУСНЫМИ рецептами.
сема: Теперь мы тоже будим уметь делать твои фирменные вкусняшки.
S.M.Nysha: "ЛЕНИВАЯ" ВАТРУШКА (КИТАЙЧАТНИКИ ПРОБОВАЛИ ТАКУЮ НА ВЕСЕННЕЙ УСОЛЬСКОЙ ВЫСТАВКЕ) ДЛЯ ТЕСТА 2 СТАКАНА МУКИ 1 ПАЧКА МАРГАРИНА ИЗ МОРОЗИЛКИ 1 ЧАЙНАЯ ЛОЖКА СОДЫ + ВИНОГРАДНЫЙ УКСУС СДЕЛАТЬ ИЗ ВСЕГО ЭТОГО РУБЛЕННОЕ ТЕСТО(Я ЭТО ДЕЛАЮ В КОМБАЙНЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ ОЧЕНЬ МЕЛКАЯ КРОШКА, КАК МАНКА) ДЛЯ НАЧИНКИ 1 СТАКАН САХАРА 1 ПАЧКА ТВОРОГА 1 ЯЙЦО РУБЛЕНОЕ ТЕСТО ВЫСЫПАТЬ В ФОРМУ И РАВНОМЕРНО И АККУРАТНО ВЫЛИТЬ НА НЕГО НАЧИНКУ! СРАЗУ ПОСТАВИТЬ В ДУХОВКУ, КАК ПОЯВИТЬСЯ ЗОЛОТИСТАЯ КОРОЧКА - ГОТОВО!!! время приготовления 30 минут
tmkov: Точно! Вкусно и весело было! СПАСИБОS.M.Nysha !
сема: Салат « Шляпа» Свекла Крупная морковь 3 шт. картофеля 3 яйца Майонез Сметана Чеснок 2 зубчика Мясо 300г. Сыр 100г. Орехи грецкие 500 г. Отворить овощи и мясо. Подготовить заправку из сметаны, чеснока и майонеза. Выложить слава слоями. Картофель натереть смазать заправкой. Свеклу морковь натереть на крупной терке Смазать заправкой. Часть орех измельчить. Половину мяса нарезать, кубиками мелкими смазать заправкой. Затем делаем слои поменьше диаметром. Картофель, заправка Желтки Сыр тертый Остальное мясо Морковь Белки Салат промазать заправкой, посыпать орехами.
сема: Салат « Ромашковое поле» Рис ½ стакана Горбуша (консервы) 1 банка Лук 2 головки Морковь 2 шт. Огурец 2 шт. Яйца 3 шт. Майонез Укроп, листья салата. Рис сварить в подсоленной воде до готовности. Морковь натереть на крупной терке и пассировать на растительном масле. Яйцо отварит очистить и отделить желтки от белков. Салат выложить слоями. 1 листья салата 2 рис, майонез 3 горбуша без сока размятая вилкой. Майонез. 4 лук, 5 обжаренная морковь. Майонез 6 свежий майонез кубиками майонез 7 сделать ромашки. Белки нарезать соломкой ,выложить по кругу из желтков сделать серединки.
сема: Салат « маковое поле» 200г. печени трески 100 г. сыра Майонез Помидоры чери Маслины, оливки Натереть огурцы выделившуюся жидкость слить. Сыр натереть на терке, порезать яйца, печень размять ,все смешать добавить майонез. Салат выложит в салатник. Сверху смазать майонезом Помидоры нарезать кружочками, выложить их чтоб слегка края заходили друг за друга. В центр цветков выложить маслины ,порезанные мелкими кубиками. Веточки цветка украсить укропом.
сема: Салат «Корзинка» 5 яиц 200 г. грудки 200г. сыра 2 луковицы Майонез Горошек зеленый Зелень Морковь вареная Порезать курицу, лук, натереть сыр. Слоями через майонез выложить яйца, лук ,сыр. Салат присыпать зеленью, горошком, из моркови вырезать цветочки. Тонкими пластиками из сыра выложить корзинку.
сема: Салат с икрой. Майонез 150 г. Икра 150г. Семга малосоленая 100 г. Белки 4 яйца Лук 1 -2 штуки Укроп Порубить белки, нарезать семгу тонкими полосками . Нарезать мелко лук и укроп. Смешать все ингредиенты с рисом. Заправить майонезом Выложить в салатник сверху положить икру.
Эвива: сема ты нас к Новому Году готовишь?
сема: Шоколадный торт за 10 минут. Мука 100г.сахар 100г. Шоколад 100 г. Масло 200 г. Яйца 3 штуки Какао 2 ст.л. Сахарная пудра 3 ст.л. Вода 1 ч.л Ликер или коньяк 6-7 ч.л. Растопить 50 г. масла и плитку шоколада. Тщательно перемешать. Отдельно взбить яйца с сахаром до, бела. Продолжая взбивать, добавляем муку. Чайную ложку соды погасить ликером или коньяком добавить в тесто. Масло и шоколад влить в мучную смесь. Перемешать влить в глубокую форму для микроволновой печи. Тесто должно заполнить форму до половины. Поставить в микроволновую печь на максимальную мощность на 6 минут. Достать бисквит и дать ему остыть в форме. Вынуть и положить на тарелку. Разрезать на 3 коржа, пропитать корж ликером или коньяком. Крем 100 г. масла 100 г. пудры Какао. Все перемешать до однородной массы намазать коржи кремом. Собрать торт сверху торт посыпать тертым шоколадом. Поставить в холодильник на ночь, чтоб пропитался.
стиратель: Эвива пишет: сема ты нас к Новому Году готовишь? нет к моему дню рождения сема спасибо за рецепты, вкусненькие ням ням
сема: 1 вариант «Салат Маэстро.» Грудка куриная 1 штука Свежий огурец 1 шт Апельсин 1 штука Пекинская капуста (или листья салата 5-6 штук) Лук зеленый пучок Кунжут 2 ст. л. Масло оливковое 50 мл. Соевый соус 1 ст.л. Уксус винный 1 ст.л. Горчица ( готовая) Чеснок 1 зубчик. Специи Нарезать курицу ,огурец ,капусту, апельсин очистить от кожуры удалить семена. Все ингредиенты нарезать кубиками. Добавить зеленый лук. Слегка поперчить и посалить. Соус Смешать оливковое масло, соевый соус, винный уксус, готовую горчицу, Выдавить чеснок через чеснокодавку Салат выложить горкой в салатницу и полить соусом обсыпать кунжутом.. 2 вариант «Салат Маэстро.» 1 стакан отварного риса 3 яйца 2 луковицы 1 упаковка крабового мяса 200 – 250 г. грибов Майонез Растительное масло Специи Рис отварить с добавлением приправы Кнор.Лук и грибы обжарить на растительном масле. Яйца отварить и натереть на мелкой терке с крабовым мясом. Выложить все в салатник заправить майонезом и перемешать.
сема: Салат « Агат» 200 г. крабовых палочек 1 стакан чернослива 100 г. сливочного масла 2 яйца Грецкие орехи Майонез Маслины В предварительно замоченном черносливе сделать надрезы вложить туда орехи. Остальные ингредиенты ( в том числе и масло) выложить слоями. Часть яиц Часть масла Часть крабовых палочек Майонез Чернослив Остальные крабовые палочки Затем оставшееся масло Яйца Майонез Салат украшаем маслинами
сема: Салат «Лава» Рис 1,5 стакана 250 г. сыра 4 яйца Икра красная 100 г. Укроп Креветки 400 г. Сметана Отварной рис смешать с креветками ( если креветки крупные их надо порезать) заправить сметаной. Салат выложить горкой .с четырех сторон выложить икру и посыпать укропом.
сема: Салат « Снежок» 200 г. сыра Два яблока Ст.л лимонного сока 100 г. консервированных шампиньонов Кокосовая стружка 1 ст.л Стакан сметаны Апельсин Горчица 3 ч. л. меда Натереть сыр, яблоки почистить и нашинковать, чтоб яблоки не потемнели, сбрызните лимонным соком. Нарезать грибы и апельсин. Все ингредиенты смешать. Растереть мед с горчицей и соком лимона, добавить сметану соус взбить. Залить салат соусом, обсыпать кокосовой стружкой. Кокосовую стружку можно заменить натертыми яичными белками.
сема: Салат « Вечерний звонок» 1 банка консервированного тунца 3 шт. яиц Майонез 1 яблоко 1 головка лука 3 картофеля ½ банки кукурузы 2 шт. маринованных огурца Вареная морковь Натертую картошку выложить в виде колокольчика, Смазать майонезом, Размятый тунец нарезанный лук, Майонез Натертый огурец Майонез Кукуруза Майонез Тертое яблоко Майонез Салат обсыпать яйцами бант украсить морковью.
сема: Конфеты из творога. Творог 100 г. Шоколад 200 г. Сахарная пудра 2 ст. л Сметана 1 ст.л Какао 2 ст.л Ванильный сахар 1 ч.л. Цукаты В тарелку насыпать цукаты добавить творог, какао, сахарную пудру. Добавить сметану хорошо перемешать. Отдельно натереть шоколад на мелкой терке. Формируем шарики и обкатываем в шоколадной стружке. Ставим в холодильник на 1 час.
сема: Салат «Лукошко» Сырки плавленые 2 шт. Морковь отварная 2 шт. Огурцы маринованные 2 шт. Свинина отварная 200г. Шампиньоны целые маринованные 1 банка. Картофель отварной 2 шт. Лук 1 шт. Яйца варенные 3 шт. Майонез Соль, перец, зелень. Салат укладываем слоями. Глубокий салатник смазать растительным маслом. Грибу уложить шляпками в низ так чтоб грибы заполнили все дно салатника. Лук предварительно нарезать и залить уксусом перемешанным с водой. Лук положить на грибы. Полить майонезом. Морковь натереть ,на крупной терке уложить следующим слоем. Затем маринованные огурцы, порезанные тонкими кружочками. Майонез. Затем слой мяса нарезанный мелкими кубиками. Майонез. Слой плавленого сыра натертого н крупной терке. Майонез. Картофель на крупной терке. Майонез. Мелко порубленные яйца. Солить и перчить по вкусу. Салат убрать в холодильник на 12 часов. Перед подачей перевернуть салат на тарелку.
сема: Салат « Змейка» Горбуша консервированная 200 г. Яйца 2 шт. Картофель 2 шт. Сырок плавленый 3 шт. Соленые огурцы для чешуи. Чеснок, соль и майонез по вкусу. Зелень. Горбушу размять вилкой, яйца, картофель, плавленый сырок, натереть на крупной терке. Перемешать с горбушей. Добавить майонез. Чеснок соль по вкусу( с солью осторожнее) Выложить салат на блюдо в форме змеи. Огурцы нарезать тонкими кружочками и украсить салат. Глаза делаем из оливок или зеленого горошка. Я зык из моркови. А из зелени сделать травку. Очень хорошо подходит к водочке.
сема: Салат « Любовница» 4 небольших моркови 0,5 стакана изюма 3 вареных свеклы 1 плавленый сырок 2 зубчика чеснока. 0,5 стакана грецких орех Майонез. Сырую морковь натереть на крупной терке. Вареную морковь и плавленый сыр натереть на крупной терке. Изюм замочить в холодной воде, орехи очистить и измельчить. Салат выкладываем слоями каждый слой промазываем майонезом. 1 морковь 2 изюм 3 тертый плавленый сыр с чесноком 4 свекла Обмазываем сверху майонезом. Обсыпаем грецкими орехами. Даем настояться.
полная версия страницы